KRABAT MILCHWELT

LANDWIRTSCHAFT GENUSSVOLL ERLEBEN

In der KRABAT MILCHWELT sind landwirtschaftliche Kreisläufe mit allen Sinnen erlebbar. Auf unserem gläsernen Hof steht die Kuh im Mittelpunkt – von der Aufzucht der Kälber über den Anbau des Futters bis zur Veredlung der Milch.

Erntedank- & Kirmesmarkt 2025

Am Samstag, den 11.10.2025 laden wir Sie herzlich nach Kotten/Wittichenau ein. Unsere Tore öffnen sich von 10 bis 17 Uhr öffnen für den großen Erntedank- und Kirmesmarkt.

Freuen Sie sich auf Bauern & Handwerker aus ganz Sachsen, die ihre Produkte präsentieren: von Lausitzer Spezialitäten über frische Kartoffelaktionen bis hin zu regionalem Handwerk.

Für die Kleinen gibt’s Mitmach-Angebote, für die Großen jede Menge Genussmomente – ob beim Probieren, Einkaufen oder im Gespräch mit den Erzeugern.

Der Erntedank- und Kirmesmarkt ist Teil der KRABAT-Woche. Ein echtes Highlight für die ganze Familie.

Kommen Sie vorbei und erleben Sie Tradition, Handwerk und Genuss an einem Ort!

Käseauto-Fahrplan: September/Oktober 2025

Wir freuen uns, Ihnen den aktuellen Fahrplan des Käseautos präsentieren zu können. Genießen Sie unsere frischen & nachhaltig produzierten Qualitätsprodukte wie Milch, Käse, Joghurt & Eis direkt vor Ort.

Entdecken Sie, wann wir in Ihrer Nähe sind & lassen Sie sich von unseren regionalen Köstlichkeiten verwöhnen.

  • Regionaler Käse, Joghurt, Quark & Eis
  • Leckere Produkte von „Lausitz schmeckt“ – Partnern
  • Direktvermarktung von hoher Qualität

Bleiben Sie auf dem Laufenden & verpassen Sie keinen Termin!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

SORTIMENT

In unserer Käsemanufaktur entstehen „Die besten Ecken der Lausitz“.

Die Milch unserer Kühe wird von Hand zu Käse und anderen Molkereiprodukten veredelt.

SCHAUKÄSEREI

Etwa 20 Sorten reifen in unserem Käsekeller und werden täglich von Hand mit einer gesalzenen Kulturlösung gepflegt.

So entwickeln die Laibe unter der essbaren Rinde ihren feinwürzigen Charakter.

VERKAUF

Unseren Käse, frische Milchprodukte und andere regionale Erzeugnisse erhalten Sie in unserem Hofladen und Käse-Autos auf Wochenmärkten. Seit kurzem sind wir auch Teil der „Marktschwärmerfamilie“.